Необходими продукти за около 15 малки палачинки :
– 3 с.л царевично брашно
– един банан (моя не беше цял, защото ползвах остатъка от банана на бебе Михаил)
– около 150 мл. соево мляко Bjorg
– едно яйце
– 1 ч.л. сода бикарбонат
– 1 с.л. кокосово масло Rapunzel , разтопено
Начин на приготвяне:
1. От сместа се загребва със супена лъжица и се изсипва в предварително нагрят тиган.
2. Готови са за няколко минути и трябва да се извадят много бързо.
Много са вкусни, както топлички, така и вече изстинали. Децата много ги харесват, не защото са с царевично брашно и без глутен, а защото са мини, бейби и различни форми 🙂
