Печен с мед карфиол с кедрови ядки и хрупкав градински чай
Рецепта за изпечен с мед карфиол с хрупкава салвия, кедрови ядки – чудесно допълнение към всяко празнично ястие.
Необходими продукти
1 голяма глава карфиол, почистена и нарязана на цветчета (5-6 чаши цветчета)
1/4 чаша цели листа салвия
1/4 чаша кедрови ядки
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
3 супени лъжици мед, леко затоплен
2 скилидки чесън, смлян
1/2 чаена лъжичка сол
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете лист хартия за печене. Сложете в една купа карфиола, салвията и кедровите ядки.
В отделен съд разбъркайте зехтина и меда. След това добавете чесъна и солта. Изсипете сместа върху карфиола, кедровите ядки и градинския чай и хубаво ги оваляйте.
Разстелете сместа върху хартията и печете за 30-35 минути, като на 20-тата минута разбъркате. Извадете тавата от фурната и сервирайте веднага.
Краен резултат 6-8 порции.
Използвана литература:
Food for my family
