Този десерт е прекрасен за горещите дни, защото е лек, свеж и разхлаждащ.
Може да се консумира от малки и големи.
Необходими продукти:
– 1л. растително мляко по избор
(вкъщи ползваме овесено, защото има естествена сладост)
– 2 ч.л. агар агар (продава се и на пакетчета, аз използвах 2)
– ванилова захар
– подсладител по избор (аз използвах сироп от цвят на кокос)
– различни плодове – боровинки, малини, череши
– ядки за украса
– листенца мента
– още пресни плодове за топинг по желание
Начин на приготвяне :
На котлона се загравя растителното мляко и се добавя агар агар и подсладител на вкус.
Аз слагам 4-5 супени лъжици кокосов сироп. Добавя се и ваниловата захар. Не е нужно да
завира сместа, но да е добре загрята. Изсипва се във форми и се добавят плодове, ядки,
мента … Трябва да престои в хладилник преди консумация – поне 4-5 часа.
Може да се направи и топинг с пресни плодове по желание.
